PARTAGE, CONVIVIALITÉ, PLAISIR : À Pâques nos valeurs se dégustent autour du chocolat

À l’approche des fêtes de Pâques, nous souhaitons vous offrir une alternative responsable et conviviale à la traditionnelle chasse aux œufs en chocolat. Le coffret dégustation en édition limitée Atelier TUFFERY est la solution idéale pour une expérience gustative unique en compagnie de vos proches.

Le savoir-faire de Lucifèves d’Aubrac

Ce coffret est conçu en collaboration avec les chocolatiers Laetitia et Cédric de Lucifèves d’Aubrac. Ils font partie des derniers rares « chocolatiers » dans le sens originel du métier : ils fabriquent leur chocolat à partir de la fève de cacao brute sélectionnée auprès de producteurs de niche. À travers leur travail, vous découvrirez les terroirs du chocolat. Ils vous le diront : les saveurs des chocolats s’expriment en fonction de multiples facteurs : région de culture, génétique, saisonnalité de récolte, travail de fermentation et de séchage, torréfaction, maturation. C’est pour ces raisons que les tablettes du chocolatier Lucifèves d’Aubrac sont millésimées.

Dans ce coffret : 4 tablettes exceptionnelles pour découvrir toutes les facettes du chocolat. Avec cette expérience gustative unique, Lucifèves d’Aubrac vous fait voyager à travers les continents avec des fèves du Congo, Belize, Inde et Nicaragua.

Des pratiques respectueuses de l’environnement et des producteurs locaux

Laetitia et Cédric travaillent avec des pratiques qui leur sont chères : ils n’utilisent que des fèves cultivées en agroforesterie et issues de cacaoyers de génétiques ancestrales. Les fèves de cacao sont achetées au juste prix de la qualité du travail réalisé par les acteurs sur place (fermiers, techniciens de fermentation, importateurs et sourceurs) avec la garantie de ce qui revient effectivement à chacun. Des pratiques qui rappellent notre façon de travailler au quotidien, en confectionnant avec soin des produits respectueux de la nature et de l’humain.

En perpétuelle quête du meilleur, ils réalisent des productions “sur mesure” en misant sur leur expérience. C’est ce que nous propose Lucifèves d’Aubrac, en glissant dans ce coffret une tablette hors-série et exclusive.

Il s’agit d’un subtil mélange entre les fèves du Nicaragua et les baies de genièvre sauvages qu’ils récoltent à l’automne sur le plateau de l’Aubrac. Lucifèves d’Aubrac élabore un chocolat avec des fèves de cacao du Nicaragua, produites par 25 petits fermiers en agroforesterie et polyculture. Il s’agit d’une origine très rare, que seul Laetitia et Cédric travaillent en France. Une création unique qui associe dans la dégustation les notes boisées et résineuses des baies à celles fruitées et taniques des fèves du Nicaragua V’Vaya, un dialogue entre aromatiques puissantes et végétales.

 Un coffret en jean réutilisable

Au-delà de l’expérience de dégustation que nous vous proposons en collaboration avec les chocolatiers de Lucifèves d’Aubrac, c’est aussi l’achat d’un étui durable et fonctionnel pour conserver vos tablettes dans vos placards ou bien les transporter dans votre sac d’une façon simple et intuitive. Cet étui verra se succéder toutes vos envies de chocolats, tout en étant très pratique.

Consommer moins, mais consommer mieux

Les fêtes de Pâques sont un moment de partage en famille, entre proches, plein de convivialité. Des moments de liens, de proximité, qui nous sont chers. Alors, nous saisissons l’occasion en vous proposant de revisiter la tradition du partage des chocolats de Pâques, sans frénésie de consommation. En toute simplicité, nous vous invitons à vivre une expérience qui met en valeur des pratiques vertueuses et la transparence sur la filière du cacao. Car notre ambition commune au travers de ce coffret est de proposer un moment agréable et ludique pour accompagner une consommation plus qualitative que quantitative.

Découvrir le coffret dégustation de Pâques